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                  酸酸甜甜的菠蘿,這三種吃法你一定不能錯過!

                  時間:2020-04-20 17:13:21  編輯:六和義快餐網絡部   來源:六和義快餐有限公司
                  又到了每年菠蘿大量上市的季節啦,酸酸甜甜的菠蘿十塊錢能買倆,簡直是菠蘿控的最愛!而且菠蘿作為一種酸甜的水果,做炒飯、燒肉等等都是非常讓人驚艷的美食。今天六和義大廚就來教大家怎么用美味的菠蘿做出各種花樣吃法,快來看看吧!
                   
                  菠蘿咕咾肉
                   
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                  1. 新鮮菠蘿洗凈去皮,切成小塊后浸泡在淡鹽水中;
                  2. 紅、青椒洗凈,切成青椒片
                  3. 五花肉洗凈切成大塊,打入一個雞蛋,放入少量鹽和料酒腌制十分鐘。
                  4. 鍋內倒油燒至五成熱時,肉塊裹上一層面粉下入油鍋炸至金黃
                  5. 炸好后撈出,油溫七成熱時,倒入肉塊再復炸一次
                  6. 鍋中留少量余油,放入菠蘿翻炒二十幾下,倒入番茄醬、醋、白糖、清水
                  7. 放入炸好的肉塊,翻炒均勻
                  8. 倒入少許淀粉勾熒,翻炒均勻即可
                   
                  菠蘿炒飯
                   
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                  1. 隔夜的米飯用飯勺弄散開
                  2. 胡蘿卜、紅椒、蔥分別切碎,菠蘿切成小丁
                  3. 熱鍋放油,放蔥花爆香,下入胡蘿卜翻炒均勻
                  4. 倒入米飯,翻炒均勻后加醬油翻炒
                  5. 加入醬油調味,翻炒均勻后倒入菠蘿,紅椒。
                  6. 加入少量鹽,翻炒均勻
                   
                  銀耳紅棗菠蘿羹
                   
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                  1. 銀耳掰成小塊,用水泡發,菠蘿切塊
                  2. 鍋內放水,放入泡發后的銀耳,加入冰糖
                  3. 中大火煮開后,小火慢慢熬四十分鐘
                  4. 加入菠蘿煮開后放入枸杞煮五分鐘
                   
                   
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