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                  夏季高溫,六和義快餐配送該如何做到食品安全管控

                  時間:2021-06-15 17:22:35  編輯:六和義快餐網絡部   來源:六和義快餐有限公司
                  夏季高溫高濕,蚊蟲較多,是群體性食源性疾病事件高發期,特別是集體用餐配送企業,更高高度警惕群體性食源性疾病時間的發生。
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                      民以食為天,企業食堂是每一家企業能夠正常運作的后勤基本保障,食堂承包企業那么多,那么作為一家企業如何選擇一個合格的食堂承包供應商呢?首先我們要對我們的供應商有一個初步了解,其次還要現場參觀他們合作過的知名企業食堂,參觀食堂的出品,管理,口味等.
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                     夏季六和義快餐高度重視食品安全問題,以“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”為準則,嚴格把控生產安全過程,做到從食品采購的源頭來控制食品安全,我們的所有食堂用的大米,食用油,干貨調料都來自正規品牌提供,我們的肉制品統一由雙匯集團提供, 安徽六和義快餐有限公司通過了五項體系認證,其中包括ISO22000、ISO22000、haccp、等等五項體系認證。在體系認證的過程中,六和義快餐不斷地改進自己,最終通過了體系認證,獲得了體系認證證書。
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