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                  六和義嚴控疫情期間工作餐

                  時間:2021-05-19 17:14:31  編輯:六和義快餐網絡部   來源:六和義快餐有限公司
                  安徽省最近新型冠狀病毒肺炎疫情又反復了,上班族的工作餐也成了大家重點關注的問題。這場疫情給了餐飲行業一個措手不及的打擊,團餐的關鍵是衛生、快速、可口,和傳統餐飲大不一樣,特別是現在這個時候,衛生更是重中之重。
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                  “每天都要檢查好幾遍,特別是衛生工作,不敢有一點馬虎。”隔著口罩的六和義大廚說到。
                   
                  晨檢,洗干凈手,換上工作服,戴上口罩,再通過兩次風淋系統消毒……這是六和義工作人員每天必備的工作流程。
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                  六和義中央廚房和普通餐廳后廚不太一樣,它的空間要大很多,設置更細化,分為洗菜切菜區、加工制作區、無菌配餐包裝區、出品運輸區等,其中制作米飯還有專門的自動生產線上,洗米、填充、蒸飯等工序都只需機器來完成。
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                  六和義快餐制定了嚴格的食品安全控制體系,要求所有工作人員需要持證上崗,員工進入不同生產區域更換不同的工作服,且要進行手部消毒,每天對所有的送餐用具嚴格按照洗消流程進行消毒、清洗,公司制定了嚴格的采購制度,所需肉蛋等生鮮產品直接有專賣店供貨,蔬菜則有采購部派專人到大型蔬菜批發市場和基地進行選購!
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                    為了讓您能真正享受可口的飯菜,六和義快餐本著“良心造美食 匠心鑄品質”的原則,以“用心服務每一天,用心做好每一餐”為企業經營宗旨,  熱枕歡迎廣大新老客戶來電咨詢訂購!
                   
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                  疫情期間物價上漲,六和義快餐承諾仍然會對菜譜進行合理搭配,做出一份安全、營養、健康、美味的工作餐!并且六和義的所有一線工作人員皆成功注射疫苗!
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